Este Rosé es una muestra del trabajo en equipo de Susana junto a sus hijos, quienes decidieron experimentar con un nuevo vino, fresco, aromático, de color rosa muy seductor elaborado “a la Provence” donde el equipo enológico utiliza técnicas similares a las implementadas para los blancos: cosecha temprana, una sutil presión para alcanzar ese rosa suave que recuerda a la piel de la cebolla o al salmón. El resultado, un imbatible vino fresco, cítrico, mineral con aromas dulces a frutos rojos.
En The Wine Advocate, Luis Gutiérrez lo describió como “Uno de los mejores vinos rosé de la Argentina”.
MARIDAJE
Salmón ahumado, comida asiática picante, carnes de aves grilladas, quesos duros.Vino Rosé argentino con identidad propia, ideal para disfrutar en buena compañía.
