Pinot noir cosechado a mediados de febrero, proveniente de la ruta 89 en Tunuyán. La vinificación se realiza con un 50% de racimo entero, lo que añade profundidad y carácter.
En nariz, el Pinot Noir revela una vibrante mezcla de frutas frescas como cereza y frambuesa, acompañada de elegantes notas herbales que enriquecen su perfil. En boca, ofrece una experiencia rica y fresca, con una textura sedada y un final largo
Winemaker: Giuliana Bruno & Leandro Velázquez
Tipo: Tinto Ligero
Varietal: Pinot Noir
Composición Varietal: 100% Pinot Noir
Cosecha: Cosecha manual en cajas de 17kg
Zona de Origen: Tunuyán
Región: Valle de Uco
Método de cosecha: Cosecha manual en cajas de 17kg
Vinificación: La uva se vinifica dejando 50% de racimo entero. Las uvas son fermentadas en huevos de concreto, realizando sutiles movimientos de remontajes y pisadas
Crianza: Se conserva en huevos de concreto durante 5 meses
Acidez: 6,60 g/l
Contenido: 750 ml
