Parcela Histoire D'A - comprar online

Parcela Histoire D'A

$76.082,40

Varietal:

Pinot Noir
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Pinot Noir
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Winemaker: Laura Catena

Tipo: Tinto

Varietal: 100% Pinot Noir

Región: Gualtallary

Elevación: 1350 msnm

Método de cosecha: Año de plantación:1998. Clon Dijon:115

Vinificación: Fermentado en roll-fermentor de 600 litros. Máxima temperatura de fermentación 26ºC, 10-12 días de maceración. Fermentación maloláctica en barrica.

Crianza: 18 meses en barricas François Frères. 20%en barricas de segundo uso y el resto en barricas de tercer uso.

Acidez: 5.62 g/l

Contenido: 750 ml

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