FICHA TÉCNICA
El Cabernet Sauvignon a la vista se observa como un vino intenso.
De colores muy intensos rojo oscuro, rubí, con notas violáceas.
Entre los aromas se destaca la esencia de grosella, cerezas y ciruelas, con aromas a tabaco o chocolate.
Con notas típico de pimiento verde en boca presenta sabores a pino, cedro, grafito, con taninos jugosos, finos y una acidez bien marcada.
PRODUCTOR
Durigutti Family Winemakers
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
LUGAR DE ELABORACIÓN
Provincia de Salta, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Crianza durante 7 meses en roble francés.
ELABORACIÓN
Maceración en frío durante 4 días a 6ºC.
Fermentación alcohólica con levaduras indígenas, con 3 remontajes diarios. Fermentación maloláctica en roble frances.
ENÓLOGO
Pablo Durigutti - Hector Durigutti
PAÍS
Argentina
